Kött & Fisk


Klassiska kötträtter

Wienersnitsel
Filé Oscar
Fläskfilé med bearnaisesås
Oxfilé med bearnaisesås

Filé mignon black and white
Oxfilé Chalemane
Pepparstek
Husets plankstek
Oxfilé med vitlökssmör
Tournedos

Gourmérätter

Plankstek Vildanden

Plankstek San Tropez
Plankstek med brunsås
Tornedos Glasdal

Tornedos Norberg

Oxfilé Gorgonzola

Oxfilé Kärrgruvan

Oxfilé på tallrik

Fiskrätter

Rödtungafilé på planka
Stekt rödtungafilé
Laxfilé på planka

Barnmeny

Köttbullar med mos eller pommes frites
Grillkorv med mos eller pommes frites

Panerad fläskfilé med stekt potatis, brunsås och grönsaker
Med fläskfilé, räkor och grönsaker. Pommes frites eller kokt potatis

Med oxfilé, fläskfilé, tryffelsås, bearnaisesås och grönsaker. Pommes frites eller kokt potatis
Ostgratinerad. Champinjonsås, bearnaisesås, grönsaker. Pommes frites eller kokt potatis
Oxfilé, grönpepparsås, grönsaker. Pommes frites eller kokt potatis
Oxfilé, potatismos, bearnaisesås, grönsaker

4 cm tjock oxfilé, brunsås, bearnaisesås, sparris och ärtor



Oxfilé, potatismos, baconlindade bönor, champinjoner, grillad tomat, oreganosås av grädde, grönsaker. Ostgratinerad.
Oxfilé, potatismos, champinjoner, grillad tomat, grönpepparsås och grönsaker
Bitar av oxfilé, potatismos, champinjoner och blandade grönsaker. Ostgratinerad
Oxfilé, gorgonsola och dijonsenap. Serveras med rödvinsås och grönsaker. Pommes frites eller kokt potatis
Oxfilé. Serveras med bearnaisesås, tryffelsås och grönsaker. Pommes frites eller kokt potatis
3 skivor oxfilé. Serveras med bearnaisesås, tryffelsås och gorgonzolasås. Ostgratinerad. Pommes frites eller kokt potatis
3 skivor oxfilé. Serveras med grönpepparsås. Ostgratinerad. Pommes frites eller kokt potatis
3 skivor oxfilé. Serveras med oreganosås. Ostgratinerad. Pommes frites eller kokt potatis



Ostgratinerad med hummersås av grädde, potatismos
På tallrik. Kokt potatis, hummersås av grädde, grönsaker
Ostgratinerad med hummersås av grädde, potatismos, grönsaker

95:-
95:-
90:-
95:-

110:-
110:-
110:-
110:-
125:-




140:-

140:-
140:-
140:-

140:-

145:-

145:-

145:-



110:-
110:-
115:-



50:-
45:-